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カテゴリ:すし( 53 )

新宿で仕事、久しぶりで権太呂すし。休日なので「スペシャルセット(20貫)」を楽しんでみた。

 新宿で昼食を食べようと思うと、ウィークデーだとなかなか思うようなところがない。短時間で食べられるとなると壮年の私には鮨しか浮かばない、もうすでに拉麺という年ではない。西新宿だとランチで開いている店も少ない。少し西に向かったところの何度かいっている「権太呂すし」がひらめいた。

 30分程度しか時間が無いので、急いで行く。週末は20貫の特別メニューがある。それを頼むことにしていた。どうにか1席空いていたのでそこに入り込む。今日は忘れずに。あまり好きではないサーモン抜きを依頼した。中では2人の職人が働いている。どうやら大阪の店らしい。握りは鮨ロボットが頑張っている。

 その分早いのかもしれない。すぐに提供される。週末のセットは味噌汁も付く。1200円でなかなかお得感もある。量もあるので、2皿に分けられて出される。まずは握り中心の皿、12貫のっている。私の好きな光り物、①しめさば②こはだも付いている。

 そのほかも今日はなかなか良質のネタが多かった。③甘エビ(3尾)④ツブ貝⑤鰹⑥エンガワ⑦ヤリイカ(小)⑧生だこ⑨まぐろ⑩イカ⑪ボイル海老⑫蛸(ボイル)となっていた。甘エビがなかなか豪華、味を十分に楽しめる量だった。見ただけでもこれだけでも十分、程なく若布の味噌汁も提供された。器が大きくなったような気がする。

 続いて下駄に乗せられて、8貫。20貫整いました。今度は軍艦中心のもの。⑬鰻⑭玉子⑮いかげそに、⑯練り物(何か解らなかった)⑰イクラ⑱オクラ⑲ネギトロ⑳まぐろ漬けとなっていた。海苔もパリパリの物、今日は作り置きをしていなかった(最近していないのかもしれない)。お腹もジュヴフン満たされました。



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1 - 10 / 総件数:105

by sosamu21 | 2019-06-17 05:57 | すし | Comments(0)

中華街の入り口でガンバル庶民派の寿司店。なんとランチタイムは、ちらし500円、握り550円。

 数年前何度か入ったことのある店。魅力は価格、以前は店内も整理されていなく、雰囲気がいまいちだったが、駅ガード下の改修で、改築きれいになっていた。しかし、店主・女将の仕業であろうか、店内は新聞等も客席におかれ以前の雰囲気が戻ってきていた。

 ちらしとも思ったが、久しぶりなので「握り」にしてみた。先客が一名居たが、ちらしを食べていた。親方がすぐに仕事に入る。女将さんが頃合い良く味噌汁を提供してくれる。この連係プレーは素晴らしい。すぐに提供された握りは、定番の握り7貫+巻物3(カッパ)となっていた。

 具体的には、①②(ビンチョウかもしれない)③しめさば④はまち⑤玉子⑥鰹⑦鰺+⑧巻物(鉄火3)となっていた。ランチだろうか、シャリはしっかりと握られ大きめ、申し訳ないがネタは特記するところはなかった。カッパは、胡麻も入った手の混んだもの、年季は感じられる。頑張ってほしい。



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     今日はポピュラーな老舗、上野の森にある「韻松亭」。いろいろな料理があるが、今日はシンプルに花籠本膳としてみた。創業は140年ほど前、上野の森に長い間営みを残している。建物も老舗の雰囲気が感じられるが、場所が場所だけにいつも混雑している。今回も3ヶ月前の予約でどうにか確保できた。 今日は、同じ上野で「ホタン園」を見学し、不忍池方面にある「水月ホテル」で鴎外荘を見学した後だったので、ほどほどに...

  4. 第28回 品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅① 食事記録 中国料理「唐宮」ヒルトン東京お台場

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     なんと同じ店・同じメニューで2週連続で来てしまった。散策をカルチャーセンター 2依頼されているが、同じ月に同じ方向が入ってしまい、佐連ならば前回好評だった「唐宮」ヒルトン東京お台場にしてみた。多少(店の案内では半額)安くなっているのと静かでゴージャスな雰囲気が女性には好評だったので、他の参加者は関係ないので、決定した。 勝手が解っているので気楽である。今日はホテルの正式な入り口からああん...

  5. 中国料理「唐宮」/ヒルトン東京お台場 第1回 品川駅から天王洲アイル(分岐)、領域を確認する旅(32) カルチャーセンター「建築散策と東京散策」

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    中華料理にも色々あるが、ホテルの中華料理はいろいろな物を提供してくれる。インターネット等で検討していると、お台場で、お洒落にレストラン。それも場所は天下のヒルトン東京お台場。タイムサービスではあるが、半額程度での提供。ありがたいコース(セット)を体験してみた。 スパークリング&北京ダック付!旬の食材満載、オリジナルスチームバスケットプランと言う物。何か中華料理とは多少違うが、ご案内する方は女...

  6. 新宿で夜から会議。だいぶ遅くなったので食事をしてから帰る。そうなれば、魚定食で数杯。「しんぱち食堂」

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     時々新宿の仕事帰りに利用するのが、「しんぱち食堂」。最近都内でも数店舗できている魚定食の専門店。朝食からやっている店舗もあり、新宿も朝から夜遅くまで提供している。私も時どき利用するが、目的はビール。定食を頼めば、生ビールが150円で利用できる。当然追加(何杯でも)も可能なのでありがたい。 深夜(22時過ぎ)ではあるが、結構混んでいる。最近はインターネットのせいか外国人の利用者も多い。恥ずか...

  7. 仕事終わり、上野を通過。まだ17時前、チョイのみを決行。肉のお山、珍しく家にもメンチカツを土産とする。

    仕事終わり、上野を通過。まだ17時前、チョイのみを決行。肉のお山、珍しく家にもメンチカツを土産とする。

     上野を通過する場合には、17時が私のポイントとなる。丁度夕食まで帰るのに丁度良い時間でもあるが、肉の大山が15時から17時まで、アルコール類(飲み物)が半額になる。20分前、ギリギリどうにかなる。そうなればチョイのみをしておきたい。 ダメ元でビール2杯を頼むが、見透かした店員が2名かと聞く、観念して1杯とする。大山の場合、グラス交換の一人づつ提供、連れがある場合には、後から別に頼めというの...

  8. 新宿での仕事、また体が日常についてこない。吉野家でやや豪華かな朝食「鮭定食」。

    新宿での仕事、また体が日常についてこない。吉野家でやや豪華かな朝食「鮭定食」。

     最近の仕事は、1日単位が多くなり、職場で軽食か出るのでランチを楽しむことが少なくなった。そうなれば朝食と帰りのちょいのみが一つの楽しみとなる。人間は食べることが楽しみ。今日は家で多少食べたが、昼が15時過ぎになりそうなので、多少お腹を満たすことにした。 通常は納豆がけご飯(納豆定食)であるが、何か今日は鮭を食べたくなった。納豆定食に鮭が付く物。450円と私にとってはかなりの贅沢。食べたこと...

  9.  久々に中華街でランチ。私の好きな魚屋が営む「華錦飯店」で食べて見た。

    久々に中華街でランチ。私の好きな魚屋が営む「華錦飯店」で食べて見た。

     開業して3年ほどになるかもしれない。新館を南門シルクロードにも開業している。ランチは特徴がある。①かす千ランチ3種②定番ランチ3種③麺セットが2種通常準備されるようになった。それそれには特徴はあるが、私の狙いは「海鮮ランチ」。入店してみれば、1階はほぼ満席、賑わっている。 市場通りも関帝廟通りをまたいだ位置にあるやや寂れた場所の立地。最初心配したが、おいしい物・特徴のある(隣接する魚屋が経...

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    東京を散策、本郷あたりでランチ。東大構内の椿山荘経営のレストラン「カメリア」でランチプーレート。

     大きな大学には当然学食もあるが、有名レストランが入っている身とも多い。東大はマンモス大学そのような食堂が4カ所程度ある。予約が取れるのは赤門近くにある「カメリア」。経営・運営は椿山荘。したがってサービス雰囲気も十分、今回はリーズナブルなランチプレートにしてみた。 数回利用しているが、古い建物をリニューアルして作られた店内は、雰囲気も良い。①スープ②カメリアランチプレート(肉+魚)③サラダ④...

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    中華料理 おすすめ | やきとり道場宮原駅ビル店

    埼玉県さいたま市北区宮原町3-824-1 JR宮原駅直結 宮原駅徒歩1分

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by sosamu21 | 2019-04-07 07:23 | すし | Comments(0)

ここも中華街?、喜久すし。何年ぶりだろう550円ランチにぎり寿司。





20190314
神奈川県横浜市中区吉浜町
喜久すし
個々も中華街?、喜久すし。何年ぶりだろう550円ランチにぎり寿司。以前この近くで働いていた頃、時々来ていたが、ガード下の鮨屋。中華街入り口である最初の門(西陽門:JR石川町駅のそばにある「西陽門」。西を守る聖、白虎の姿がある)の中だから一応中華街としてみた。
 以前は鮨屋といえないほどの古感のある店舗だったが、移転・改築をしたのだろうか、内部も整えられた。しかしながら何か整理整頓がなされないのは、この店の特徴かもしれない。すでに雑然とし始めていた(客席等に荷物)。
肝心の寿司は、通常のもの。同じような色合いのネタが出された。店は変わっていない陽だった。小腹を満たしてから中華街に向かった。



住所
神奈川県 横浜市中区 吉浜町 1-6

交通手段
JR根岸線石川町駅中華街口出て徒歩1分
石川町駅から100m

営業時間
ランチタイム:11:30~14:30
ランチ営業

個室

8人可
禁煙・喫煙
全面喫煙可
駐車場

空間・設備
カウンター席あり、座敷あり





by sosamu21 | 2019-03-21 18:37 | すし | Comments(0)

五反田で久しぶりにランチ② 久しぶりにすし阿部。「日替わりランチ」

 以前この近くで仕事を頼まれることが多く、西五反田近辺の飲食店を物色して歩いていたことが多い。最終的に定番の食事場所となったのが、「すし阿部」である。最近虎ノ門ヒルズなどにも進出したが、庶民的な西五反田店が私には合うような気がする。しかし、最近やや味が変わったような気がするのが気になっていた。

 最近頼まれる仕事が東五反田に移転したためなかなか来る機会を得していたが、今日は偶然昼時に行くことができた。実は、東口で握りをいただいた(阿亀寿司)が、何かもう少し食べられそう。入ってしまった。鮨はこういう所がどうも弱い。頼むのは、日替わりのランチ寿司1100円。

 13時近くではあるが、意外と混んでいる。座敷にやや空き席はあるが、ほぼ満席である。ランチの特徴は、大きな碗の味噌汁。いつからか碗が大きくなった。残念なのは通常の味噌汁、今日は白菜が入っていた。外国人を悪く言う気は無いが、個々でも外国の女性が片言の日本語で働き初めていた。

 サーモンは抜いてもらい、今日の日替わり寿司は➀まぐろ(赤身)②はまち③鰺④イカ⑤鰹⑥帆立⑦甘エビ、⑧ネギトロ⑨いくら「軍艦」⑩巻物「カッパ・ネギトロ・香の物(沢庵)」となっていた。多分ネタは変わっていないのだろうが、最近ネタが完全に着られておかれている。それがオープンにおかれているので、乾いている。そうなると鮨はてきめんに味が変化する。

 ランチは熟練の職人が若手を指導しながらランチを作るスタイルだったが、今日は2人の職人は若手。手際雰囲気も変わってきている。やはり、手を広げた結果なのかもしれない。いずれも悪い物ではないが、どうも以前の鮨と比較してしまう。今回感じたのはシャリ、仕上げ具合がいまいちだった(米が割れ酢の配合が私好みではなかった)。後、暖房が非常に効きすぎていたのも鮨屋としてはネタに変化をさせていたと思われる。



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     最近駅から近いので人気がある「鮨政東口2号店」に行ってみれば、数名の客待ちで入れそう。指示通りファミレス同様の表に名前を書き込む。地の利かもしれないが、鮨政は路地にありながらランチタイムは盛況である。2年ぶり程度になるだろうか入店してみた。 以前、数回シャリの状態が悪いまま提供していたので、意見したら逆ギレされてから来ることはなかったが、今年になって本店(東口1号店)・西口店に入ったので、...

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by sosamu21 | 2019-03-08 20:56 | すし | Comments(0)

五反田で久しぶりにランチ① 東口の路地で見つけた鮨屋「阿亀寿し」でランチ寿司。

 五反田で以前から気になっていた鮨屋があった。平日しかランチはしておらず1時間足らず、客。ネタの状況でやめてしまうので、なかなかあいていることに出会ったことがなかった。今日は、12時過ぎの平日、行ってみればあいていました。私は読めなかったが「阿亀」と書いて「おかめ」と読めるらしい。勉強になりました。

 ランチはも当然、握りとちらし900円。握りを頼む。ネタは、サーモンを抜いてもらったので多少イレギュラーんかもしれないが、➀ミル貝②ボイルエビ③しめさば④まぐろ⑤ビンチョウマグロ⑥たこ頭⑦玉子+⑧カッパ3のラインナップ。穴子丼・鉄火丼各1100円もあるらしい。

 親方は、なかなか年季が入った感じの方。期待して待つ。客は2グループ6人ほどいた。場所が場所だけら近くのサラリーマンにも人気らしい。握りは、ランチだからだろうか大きくきつめ、ややおにぎりの感があった。ネタは、まぐろの赤身が上質。ネットのカント風味も感じられた。後は特記するほどの物ではなかった。残念ではあるが、決してお得感のあるランチとは言いがたい物だった。

 1.5人煮すると400円高、気になったが頼んでいる方は居なかった。味噌汁は、板麩の味噌汁。非常に庶民的な物。奥さんが奥で作っているらしい。味は当然良かった。面白いのは、小鉢。この時期に冷や奴が付いていた。お茶はなかなかおいしい物だった。



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by sosamu21 | 2019-03-07 09:03 | すし | Comments(0)

鮨政の東口2号店入ってみた。食べたのは当然「大盛りちらし」。

 最近駅から近いので人気がある「鮨政東口2号店」に行ってみれば、数名の客待ちで入れそう。指示通りファミレス同様の表に名前を書き込む。地の利かもしれないが、鮨政は路地にありながらランチタイムは盛況である。2年ぶり程度になるだろうか入店してみた。

 以前、数回シャリの状態が悪いまま提供していたので、意見したら逆ギレされてから来ることはなかったが、今年になって本店(東口1号店)・西口店に入ったので、この店も試したくなった。鮨政は、各店舗のチーフによって雰囲気ががらりと変わる。当然盛り付けも違うのが面白い。

 特に、このチェーン店で有名な、チラシの大盛り。本店(東口1号店)は、親方がこれでもかと言うほど盛り付けてくれる。丁寧にきれいに盛り付けてくれるのが西口店。職人の仕草もきれいである。東口2号店は、最も新しい店舗。多くの客をさばかなければいけないこともあろうが、多少仕事が雑。その日の職人によってばらつきがあると言うのがイメージである。

 今日もそれは当たっていた。3人で分業するという形は変わらないが、どんどん作るタイプ。またおしゃべりが多いのが個々の特徴である。本日も雑談をしながら仕事をしていた。私の大盛りチラシも作れ始めたが、明らかに他の2店舗と比較してもシャリの量が少ない。その上にとんとんとネタを載せ始めた。

 最終的に盛られた大盛りちらし、思わずこれ「大盛り」と言ってしまう物。鮨政の雰囲気がない。桶の縁が見えている物。通常のチラシと思えば、十分な物であるが・・・。ネタの方はややよいのかもしれないが種類量とも何か見劣りはしてしまった。

 おいしそうな中トロ級のまぐろから食べてみた。➀まぐろ(中トロ)②イクラ③ネギトロ④大生えび⑤ホッキ貝⑥まぐろ(赤身)2⑦こはだ⑧玉子⑨はまち⑩イカげそ⑪かつお⑫たこに⑬煮椎茸⑭ゴボウの香の物⑮かんぴょうなどが入った物、十分。1000円なのだから文句を言える代物ではない。おいしい。

 サーモンを抜いてもらったので、マグロ赤身が多かったのかもしれない。味噌汁は、甘エビの頭が入った物。だしが欲で出いた。量もあまりないこともあるが、当然おかわりをお願いした。最近家庭では全く味噌汁を飲ましてもらえないおじさんとしては、こういう機会に補給しておかなければならない。



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"鮨政" の検索結果 11 件
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  3. 娘と南長崎を散策。椎名町駅近くで、肉蕎麦の有名店「南天」を発見食べて見た。

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     今日はマンガ家の聖地、椎名町・新長崎あたりを散策しようと思い。普段はあまり訪れない西武線にのってみた。椎名町駅で下車し、近くの神社・寺を散策してから、商店街を歩こうと思うと、行列のできている蕎麦屋がある。よく見れば、テレビ等で紹介されていた。立ちうどんや「南天」を発見。当然食べて見ることになった。 肉がどんとのっているうどんは、細身のやや色が付いた物。汁はやや薄口。関東の雰囲気ではない。看...

  4. 五反田での仕事、朝食は最近定番となる「かけ小・うどん」。はなまるうどん・仲御徒町店。

    五反田での仕事、朝食は最近定番となる「かけ小・うどん」。はなまるうどん・仲御徒町店。

     最近の仕事は、1日単位が多くなり、職場で軽食か出るのでランチを楽しむことが少なくなった。そうなれば朝食と帰りのちょいのみが一つの楽しみとなる。人間は食べることが楽しみ。今日は家で多少食べたが、昼が14時過ぎになりそうなので、多少お腹を満たすことにした。 他の客は、トッピングなどにも興味を示すが、私はレーンをまっすぐ進み「かけ小」とつたえるだけ、はなまるうどんでの軽食(朝食)は、かけ小と決め...

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    大宮で午後から仕事、ランチは鮨政・西口店で「ちらし大盛り」、お洒落な店舗・盛り方がこの店。

     大宮は意外とランチを楽しめる鮨屋が多い。それぞれの店が特徴を出し、おいしい物を提供してくれるのでありがたい。不思議なのは、大盛り・1.5人前のボリュームがすごい店が多い。これも働く人間への配慮なのかもしれない。その中でもボリュームのある店が鮨政だある。大宮で3店舗。それぞれに特徴があるのが面白い。 今日は久しぶりに西口店へ行ってみた。3店舗ある中でもお洒落な雰囲気があり、盛り付けもきれいな...

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    久々に大宮で仕事、昼はがっつりと政寿司で「ちらし大盛り」を食べて見た。やはり1000円では格安。

     大宮ではランチを食べさせてくれるリーズナブルな鮨屋が数店舗ある。久しぶりの大宮での仕事、今日はその一軒に行ってみる。鮨政という店舗、大宮には3店舗ほどある。東口には2店舗。本店と東口店がある。駅に近いのは、東口店、すすらん通りという商店街の路地にある。駅に近いせいか混んでいる。こういう場合には本店に向かうのが賢明。 やはり空いていた。とは言ってもほぼ満席。カウンターの奥の席を指示され座る。...

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by sosamu21 | 2019-02-24 06:59 | すし | Comments(0)

白金でランチ。いろいろ迷ったが「う月」と言う鮨屋で、いろいろな物を食べて見た。

 今日は、目白あたりの文人の旧邸を散策してみることにした。妻と目白で合流。娘も居たのでみせがなかなか幹目に食い。色々検討したが、駅近くの鮨屋「う月」に落ち着いた。ビルの地下にあるがなかなかのものを提供している記憶があった。昼なのでやや混んでいたが、程なく席を準備してくれた。

 ランチメニューもグランドメニューもさほど差が無いので、それぞれ好きな物を選択する。私はひさしぶりなので、並となる(さざんか)を注文、いなり寿司・ランチビールをトッピングしてみた。妻と娘は、数あるメニューから食べたいものを注文してみた。娘が格安の日替わりずしに興味がわいたので追加注文、3人で4人前の注文となった。

 土曜日ではあるが学生さんが多い。何か今日はあったらしく店の方でも驚いていた。それにしても最近の学生さんはなかなか良い物を食べるようである。しかし、後から隣席に座った男3人組は最悪。最近の若者らしく、大声で会話、つまらない会話を小さな店中に聞こえるような声で終始話していた。

 次々に鮨が運ばれてきた。娘の物は、➀まぐろ(中トロ)②はまち③まぐろ(赤身)④イカ⑤青柳⑥玉子(シャリ無し)⑦ボイル海老⑧鰺⑨穴子+⑩うに「軍艦」のやや豪華な物、おいしいと言う感想を漏らしていた。最近山陰の海側にすんでいるので魚にはなかなかうるさい。

 妻の物は、➀まぐろ(中トロ)②はまち③まぐろ(赤身)④しめさば(後で私がサーモンと交換)⑤生海老⑥帆立⑦⑧玉子(シャリ無し)⑨イクラ「軍艦」⑩⑪⑫カルフォルニアロールのような物、なかなかボリュームもありそうな物。当然それぞれに青さの味噌汁が付いていた。

 私の700円握りもなかなかあなどれないもの、➀まぐろ(赤身)②イカ③ボイル海老④玉子⑤シメさば⑥イクラ「軍艦」+⑦鉄火⑧カッパ⑨かんぴょう各2。十分名物だった。ランチビールも意外と多い。2杯呑んでしまった。意外とおいしかったのは、いなり寿司。シャリは当然おいしいが、味付けが丁度良かった。

 日替わりずしは、乗せられている下駄から違う。➀まぐろ(赤身)②イカ③サーモン④たこ⑤玉子⑥ボイル海老⑦ネギトロ「軍艦」⑧鰺となっていた。いずれも季節・入荷によって違うらしい。深部るなものである。ビールを飲んでしまったので会計は私、これが我が家の流儀、しょうが無い。



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by sosamu21 | 2019-02-13 09:00 | すし | Comments(0)

久々に大宮で仕事、昼はがっつりと政寿司で「ちらし大盛り」を食べて見た。やはり1000円では格安。

 大宮ではランチを食べさせてくれるリーズナブルな鮨屋が数店舗ある。久しぶりの大宮での仕事、今日はその一軒に行ってみる。鮨政という店舗、大宮には3店舗ほどある。東口には2店舗。本店と東口店がある。駅に近いのは、東口店、すすらん通りという商店街の路地にある。駅に近いせいか混んでいる。こういう場合には本店に向かうのが賢明。

 やはり空いていた。とは言ってもほぼ満席。カウンターの奥の席を指示され座る。3店舗それぞれ同じメニューではあるが、作り手(職人)によってある程度雰囲気(盛り付け・ネタ)が違う。意外と本店の盛り付けは雑。以前から働いている職人であるが、あまり愛想の良くない頭が作るがあまり美しい仕上げとはいえない場合が多い。本日も例外ではなかった。

 鮨政の大盛りには、実は数種ある。私が彝に頼むのは「①大盛り」、これはシャリ・ネタも大盛りとなる。多くの女性に好まれているのは、②ネタ(頭)大盛り。シャリはそのままなので、海鮮類を堪能できる。ガツンとシャリを食べたいと言う方は、③シャリ大盛りであるが、これはあまり注文している人は居ない。 

 大盛りと普通盛りの違いは歴然、最初見たときはびっくりしたが、どうしても大盛りを注文してしまう。シャリは寿司桶一杯に入れられ、ふんだんにタネ(ネタ)がのせられる。最後はこれでもかという具合である。今日も、➀まぐろ➁はまち③サーモン④穴子⑤しめさば⑥鰹⑦帆立⑧ヒラメ⑨げそ⑩イカ⑪玉子が表面に見えていた。

 海鮮の下には、海苔・漬物・ガリが入っている。その上に、本日は⑫生シラス⑬たこ⑭牡丹海老⑮イクラ等が盛り付けされていた。ネタは鮮度も良くおいしい物がのっているので、少しよけシャリが取れるようにしてから食べるのが私の流儀。後はそれぞれの海鮮の味を確認しながら食べれば良い。当然付け根のがおいしく、かんぴょうもなかなか最後まで、楽しめるのが鮨政の大盛りチラシである。



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"大宮" の検索結果 73 件
  1. 今日は五反田で仕事。朝食を取っていなかったので、近くのゆで太郎で「サバ丼定食(朝定食)」

    今日は五反田で仕事。朝食を取っていなかったので、近くのゆで太郎で「サバ丼定食(朝定食)」

     朝食をたまに外で食べることができる。当然、安いに越したことはない。今日は、五反田で仕事。仕事場に最も近い朝食提供店は「ゆで太郎東五反田店」。この店の特別な朝食セットは、サバ丼セット。他店でもやっているところはあるが、サバの身をほぐした物に、大根おろしを添えた物がどんぶりにのせられている。香の物などものる。おろしが別盛りなのがありがたい。 蕎麦もつく。やはりこの時期はやはり暖かい汁物を食べた...

  2. 今日は御徒町で仕事。ゆで太郎で朝食、「納豆定食」冬は熱い蕎麦がおいしい。

    今日は御徒町で仕事。ゆで太郎で朝食、「納豆定食」冬は熱い蕎麦がおいしい。

     何かこの所元気。食欲はある。パンの朝食は食べたが、10時頃お腹が空いていた。五反田の仕事で少し時間があったので、近くのゆで太郎に朝食セットを食べに行ってみた。10時30分程度までランチが食べられるので便利である。定食タイプ3種と蕎麦2種が選べるので時々利用する。特に、店毎でやや違う、ミニ丼セットは初めての所に行く場合食べることにしている。 本日は、シンプルな「納豆定食」にしてみた。通常の店...

  3. 今日は御徒町で仕事。ゆで太郎で朝食、「納豆定食」冬は熱い蕎麦がおいしい。

    今日は御徒町で仕事。ゆで太郎で朝食、「納豆定食」冬は熱い蕎麦がおいしい。

     何かこの所元気。食欲はある。パンの朝食は食べたが、10時頃お腹が空いていた。五反田の仕事で少し時間があったので、近くのゆで太郎に朝食セットを食べに行ってみた。10時30分程度までランチが食べられるので便利である。定食タイプ3種と蕎麦2種が選べるので時々利用する。特に、店毎でやや違う、ミニ丼セットは初めての所に行く場合食べることにしている。 本日は、シンプルな「納豆定食」にしてみた。通常の店...

  4. 今日は御徒町で仕事。ゆで太郎で朝食、「納豆定食」冬は熱い蕎麦がおいしい。

    今日は御徒町で仕事。ゆで太郎で朝食、「納豆定食」冬は熱い蕎麦がおいしい。

     何かこの所元気。食欲はある。パンの朝食は食べたが、10時頃お腹が空いていた。五反田の仕事で少し時間があったので、近くのゆで太郎に朝食セットを食べに行ってみた。10時30分程度までランチが食べられるので便利である。定食タイプ3種と蕎麦2種が選べるので時々利用する。特に、店毎でやや違う、ミニ丼セットは初めての所に行く場合食べることにしている。 本日は、シンプルな「納豆定食」にしてみた。通常の店...

  5. 今日は珍しく大宮で息子が夕飯をコチそうしてくれた。大宮ワイン倶楽部。

    今日は珍しく大宮で息子が夕飯をコチそうしてくれた。大宮ワイン倶楽部。

     何やらサービス券がたまっていると言うこともあり、珍しく夕飯をごちそうしてくれと言うので、大宮へ。私はなじみのあるすすらん通りのアーケード、現在は1階にライオン我は言ったビルは、路地の入り口にある。その横の階段を上がれば、目当ての店があるらしい。よく利用するらしく、サービス券がたまっているようである。 経営は、近大食堂と同じ「サントリー系列」のレストラン運営会社らしい。そういえば私が使ったと...

  6. 駅で仕上げのチョイのみ。駅ナカ「いろり庵」で稲荷をつまみにビール(恵比寿)。

    駅で仕上げのチョイのみ。駅ナカ「いろり庵」で稲荷をつまみにビール(恵比寿)。

     以前も電車待ちがあったので、「チョイのみ」ができることは理解していた。でも数年ぶりの訪問入ってみれば、立ち蕎麦というよりは、蕎麦屋(食堂)と言う雰囲気になっていた。ビールは恵比寿(最近では珍しい小瓶)。コップはステンレス製、私はビールを飲むのに好きな容器ではなかったが、しょうが無い。 お腹は完全に満たされている。蕎麦を食べるには多い。見ればおいなりさんがある。稲荷でチョイのみと言うことにし...

  7. 割烹伊奈喜 第2回東京郊外「集合住宅歴史館(UR)」を見学するたび(30) 「新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑩」 カルチャーセンター「建築散策と東京散策」

    割烹伊奈喜 第2回東京郊外「集合住宅歴史館(UR)」を見学するたび(30) 「新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑩」 カルチャーセンター「建築散策と東京散策」

     今日の散策は珍しく、東京郊外。八王子になった。それではランチは良いかなとも思ったが、食事も楽しみたいと言うことだツタので少し街を散策した後、食事をする計画にした。やはり老舗で食べたいと思い。別企画で利用した、美ささ苑と思ったが、この日は年に1度のお茶席のある日、利用ができなかった。 そんなこともあり、探してみたのが「割烹伊奈喜」。美術館の近くにある日本料理店。個室スタイルというので今回も1...

  8. セプンカルチャーで神保町散策。ランチは、GARB pintino(ガーブ ピンティーノ)「イタリアン」

    セプンカルチャーで神保町散策。ランチは、GARB pintino(ガーブ ピンティーノ)「イタリアン」

    最近大人数となるとなかなか予約が取れない場合がある。そんな時時々利用するのが「一休」と言うレストラン予約サイト。今回もそこでタイムサービスとなっていた物を利用した。<一休限定 プリフィクスランチ> 【プリフィクス】喧騒から離れた寛ぎの空間で前菜・メインが選べるランチコース!デザート&食後のカフェ付となっている物に、ワンドリンクがつくもの。 実はこのレストランを使うのは始めて、前日神保町近く...

  9. 五反田で仕事、帰りに飲みたくなり、五反田でチョイのみ。晩杯屋で数種を楽しむ。

    五反田で仕事、帰りに飲みたくなり、五反田でチョイのみ。晩杯屋で数種を楽しむ。

     五反田での仕事がだいぶ遅くなってしまった。しかし、喉が渇いているチョイのみを決意し、路地にある晩杯屋西五反田店に行ってみた。かなり遅い時間であるが、結構客が入っている。入り口近くの角のへこんだカウンターに入れそうなのでそこにしてみた。 しかし、そこをカバン置きにし、大きな声で会社(仕事)の話をしている中年が居る。まずはカバンをどかしてもらうが気に入らなそうである。その後も店中にいや2階まで...

  10. 一人2(3)次会、飯田橋から神田まで歩き、チョイのみ。「串カツあらた」で呼び止められた。

    一人2(3)次会、飯田橋から神田まで歩き、チョイのみ。「串カツあらた」で呼び止められた。

     少しアルコールかはいったので、神田あたりまで歩いてみようという気になり歩いてみた。やはり山手線内は非常に狭い。30分ほどで到着。私が学生時代うろうろしていた神田錦町あたりもだいぶ様変わり、私の退学も北千住に全てが移り無くなってしまっている。 当然、駅近辺も変わりつつある。以前別な居酒屋があったところが目新しく変わっているなと度とは当たり前、偶然その前を通った時、店員に声をかけられた。最近多...

1 - 10 / 総件数:73

by sosamu21 | 2019-01-10 08:54 | すし | Comments(0)

新宿で仕事。西新宿路地のおいしい寿司屋。「にぎりて」で1.5ランチ。

 新宿での仕事が多いので大概の飲食店はランチで利用している。今日は時間が無い。時々言っている西新宿北側の鮨屋「にぎりて」に行ってみることにした。お腹も空いているので、今日は1.5ランチ、大盛りとしてみた。すぐに作って提供してくれるので安心である。12貫と手巻きで900円というのもありがたい。

 店はカウンター中心の店舗。店頭には2.500円の熟成まぐろが入っているのが出されていたが、後から来た客が聞けば昼は出さないと言っていた。一言言ってあげれば良かったが、残念がっていた。でもいいとこ取りランチを注文して食べていた。

 間口の狭い店舗。開業直後から行っているが、だいぶ落ち着いてきたようである。「寿司バー」とも名乗っている用なので、夜は飲む方の出入りも場所柄あるのかもしれない。ガリを食べながら親方の仕事が進むのを待つ。まずは、まぐろ①赤身②中トロ、③赤貝④イカが提供された。管理されたネタはおいしい。まぐろは絶品である。貝もなかなか、さすが旬である。イカもねっとり感がある。

 続いて、⑤いかげそ⑥鰺⑦エンガワ⑧ボイルエビ。槍烏賊の小さな物、げそが柔らかくおいしい。ここにも旬の鰺。生姜が利いていておいしい。エンガワ・エビも厚みがありおいしい物。シャリの具合も今日はやや人肌ちょうど良かった。次第に客も入り半分ほど埋まってきた。

 軍艦の登場、最初はやや邪道(私の主観)の⑨帆立のマヨネーズ和え、⑩イカのぬた。イカはなかなかおいしい。定番の軍艦で攻めてきてほしかった。残念。最後は、⑪玉子⑫穴子。穴子は、やや小さめであるが簡単にあぶってからの提供、煮きりも利いていた。

 目の前で私の所作を見ながら、各客に対応しているので、12貫食べ終わる頃に手巻きが提供される。今日はかんぴょう。これがなかなかおいしい。十分お腹も満たされました。当初立ち食いだったが。すぐに椅子が準備され安心して食べられるようになっている。



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"にぎりて" の検索結果 10 件
  1. 新越谷で松乃家を発見。やはりセルフスタイルらしい。体験してみた。「ロースカツ+茄子フライ定食」

    新越谷で松乃家を発見。やはりセルフスタイルらしい。体験してみた。「ロースカツ+茄子フライ定食」

     最近よく行くようになったとんかつ屋・チェーン店。松乃家。偶然この夏に仕事が入った越谷でも松乃家を発見入店してみた。ここもセルフスタイルに変わっている。以前の店舗をすべてこのスタイルにしたのだろ、場所柄勤め人、女性の姿も目立つ。やはり丼飯で食べるものより、ご飯じゃ碗で食べるスタイルがよいのかもしれない。 店のスタイルもほぼ同じ(池袋等)だが、場所柄グループ客が多いのだろうか、椅子席が多い。カ...

  2. 池袋で食べられるとんかつや、松乃家で今日はヒレカツとロースカツののコラボ定食。サービス券でミソソースをいただく。

    池袋で食べられるとんかつや、松乃家で今日はヒレカツとロースカツののコラボ定食。サービス券でミソソースをいただく。

    この所、システムが変わりなかなか自由に楽しめるようになった「松乃家」。東池袋店にまたうかがってみた。以前は、カツ丼などを一気に食べていたが、セルフ方式・ご飯味噌汁食べ放題となってからは、定食にシフトしている。今日は、ちっと贅沢に「ヒレカツとロースカツののコラボ定食」。 サービス券があったので、味噌ソースもつけてみた。これだけで単品で頼めば、130円。まず私は頼まない物。カツにつけてみると確か...

  3. 池袋でがっつり食べたい場合には、松乃家。ささみ+ロースカツ定食を食べてみたがセルフサービスに?

    池袋でがっつり食べたい場合には、松乃家。ささみ+ロースカツ定食を食べてみたがセルフサービスに?

    池袋での仕事の場合、ちょっとボリュームを得たい場合には、中華・とんかつという構図が私にはある。しかし、中華街では中華という気持ちが多い、そんな気の利いた店も少ないのが残念である。気楽にいける店は店舗として最近よく行くのは、牛丼チェーンの経営する「松乃家」。かつやであるが500円程度から気楽に食べられるとんかつやである。油もしっかりしているので何か食べやすい。 久しぶりにうかがうと何か店の...

  4. 五反田で仕事、サービス券も使って、ミニカツ丼定食+エビ天でお腹を満たす。

    五反田で仕事、サービス券も使って、ミニカツ丼定食+エビ天でお腹を満たす。

     特に希望もなく食べたくなる食べもとして、丼物・蕎麦私の場合頭をよぎる。それもどんぶりは「カツ丼」リーズナブルではあるがなにか、親近感がわく。一時期カツ丼ばかり食べていた記憶があるくらい私にとってはソールフードなのかもしれない。 それが同時に味わえるのは、蕎麦屋。やはり日本人に生まれてよかったと感じるしかない。そこで頼りになるのは最近のたちそば(椅子もある店が多くなった)店。今日は仕事場の近...

  5. 上野界隈の散策、根津まで足を伸ばし「はん亭」で串揚げコース(昼)を楽しんでみた。

    上野界隈の散策、根津まで足を伸ばし「はん亭」で串揚げコース(昼)を楽しんでみた。

    私と「中華街」に行きませんか、セブンカルチャー企画。第1回海から中華街を目指す「創作料理」中華街散策 一楽平成28年10月3日(水) (中央口でて地下街を通りそごうへ) 10時30分 横浜駅東口 集合そごう地下入口集合横浜のシーサイドを快適なシーバスで移動、海からみなとみらいを見た後、「山下公園」を散策、希望があればマリンタワーにも登ってみます。秋の食欲が増す時期。コース料理を楽しんでみまし...

  6. 五反田で仕事、何かディープな雰囲気の居酒屋を発見、入ったみた。「望波亭」

    五反田で仕事、何かディープな雰囲気の居酒屋を発見、入ったみた。「望波亭」

     あまり時間は無いが五反田での仕事終了、やや最終まで時間がある。喉も渇いた。東五反田飲食店街に向かう、このあたりは風俗店が多い、「マッサージ」やら「サービスします」の声に反応をしないようにすり抜け駅近くまで行けば、居酒屋の客引きが、何人かというので一人というと適当な店を紹介してくる、以前から意になる寂れた(失礼)店があったので、入ってみた。 外の看板には、「おかげさまで33年、生ビールセット...

  7. 北千住で仕事、帰り道少し時間が熱田ので、百円つまみのある「海の家」で晩酌。

    北千住で仕事、帰り道少し時間が熱田ので、百円つまみのある「海の家」で晩酌。

     ランチで入ったことのある居酒屋。時間が多少合ったので、帰路にチョイのみとして立ち寄ってみた。動機は「100円つまみ」7種程度掲示されていた。昼にも出されており、ランチの追加メニューとしても可能。狭い階段を上れば「海の家」と言う居酒屋である。北千住に海と思うが、所以は知らない。 ビールを頼み、100円目メニューを確認すれば、数品頼んでも良いという。お通しもつく、さつま揚げの煮物のような物であ...

  8. 原宿の2次会は、代々木まで散策。「一番館」てビールセット(ビール)。

    原宿の2次会は、代々木まで散策。「一番館」てビールセット(ビール)。

     原宿から代々木まで歩くと、多少喉も渇いてきた。お腹かは満たされていたが、ビールを飲みたくなってきた。1件目の店に行ったが、看板には出でいても16からのサービスだと言い張る。もめてもしょうが無いので、一度座ったカウンターを離れる。16時まで8分。たとえ時間があるとしても、時間まで8分。だめ店と認定した。 少し行くと、ビールセットの看板。800円ではあるが、餃子もつくようである。まずは確認して...

  9. 北千住を散策、最近気に入っているビストロ・ウエハラでランチコースを楽しんでみた。

    北千住を散策、最近気に入っているビストロ・ウエハラでランチコースを楽しんでみた。

    セブンカルチャーで募集しています 全国のカルチャーで申し込み可能ですあるいは牡蠣にお問い合わせください株式会社セブンカルチャーネットワーク  事業推進部東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569電話番号 03-5949-3842  FAX番号 03-5949-3874  この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp参加したい方はご連絡く...

  10. お昼でまだお腹に入る、そういえば「にぎりて」で手頃なにきりがあったはず。「お試しランチ(にぎり)500円」

    お昼でまだお腹に入る、そういえば「にぎりて」で手頃なにきりがあったはず。「お試しランチ(にぎり)500円」

     寿司を食べたものの今日の夕食は仕事で遅くなりそう。よせば良いのに、何かまだ食べたくなる。仕事をすべく歩いているのと西新宿の路地の鮨屋を発見。ありましたちょうど良い500円寿司、この店では「お試しランチ」となっている物。すぐに決断し入ってみた。入り口近くのカウンターが空いていたので座る。 時間もやや遅くなっていたせいだろうか、空いていた。私以外には客は一人、すぐにいただけそうである。寿司6個...

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    KAIDO 海堂 六本木がOPEN | 12月12日待望のOPEN

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by sosamu21 | 2018-12-10 10:35 | すし | Comments(0)

新宿で仕事、慌ただしいランチを決行。西新宿「寿司魚がし日本一」で魚がし寿司(980円)を食べて見た。

 以前はよく利用した西新宿の「寿司魚がし日本一」。立ち食いなので時間の無い場合には非常に便利。味もまずまず。数年前、中で握っていると思った寿司が寿司ロボットとわかり、足が遠のいたが最近やはり時間が無いときには利用する店となっている。今日もランチを食べてからの仕事、最近は職人の力量できちんと握っているようである。

 今日は珍しく、多少高いセット980円としてみた。青さの味噌汁もつく、しかし、やや小さめ残念。お茶はいつでも同じなので、お茶で十分でもある。ますは、醤油皿にガリをとりわけ、口を整える。通常4貫づつ提供される。今日もまず4貫。

 ①鰺②いか③焼きサーモン④まぐろ、詰めるように提供されるのはスペースも限られる立ち食いだからなのかもしれない。イカが今日はおいしい物だった。まぐろは、解凍状態も悪かったのだろうかいまいち、残念だった。今日の職人は、シャリの具合も不揃い。我慢する。

 つづいて、⑤ビンチョウ⑥しめさば⑦鰹⑧アオリイカが出された。どうも本日は、ネタがいまいちだったのかもしれない。色合いが少し悪かった。最後は軍艦3貫、⑨小柱サラダ⑩貝のサラダ⑪マグロミックスと面白い物が出された。⑫たまごも塊で出された。

 最後、⑬手巻きがだれるはずなのだが、なかなか出してくれない。すでに寿司は食べ終わっている、言えば気がつき手巻きを出してくれた。どうにか終了。お腹は満たされましたが、何か満たされない気持ちが残った。



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"魚がし日本一" の検索結果 (中年夫婦の外食2 内) 5 件
  1. 北千住で仕事。時間が無いので丸井1階のフードコートで「長崎チャンポンセット(大盛り麺2玉)」

    北千住で仕事。時間が無いので丸井1階のフードコートで「長崎チャンポンセット(大盛り麺2玉)」

     デパート(物販店)やショッピングモールには、フードコートという物があるがほとんど入ったことは無い。今日は北千住で仕事、時間も無いのですぐに食べ競られそうな店を物色するが、どうもない。何かそそられないとんぶり・バーガー類が多いらしい。見つけました私が食べられる杯の店舗。 リンガーハット・長崎チャンポン、正確にはリンガーハット 千住ミルディス店 と言うらしい。調べれば商店街にもあるらしい(西口...

  2. 新宿での仕事。帰りは食事も兼ねて、西新宿「しんぱち食堂」で定食とビール3杯。

    新宿での仕事。帰りは食事も兼ねて、西新宿「しんぱち食堂」で定食とビール3杯。

     今日は結構仕事が遅くなった。最近遅く帰宅し、食事をすると胃に負担を感じるようになってきた。そんなこともあり遅くなった場合、まずは腹ごしらえ(アルコール補給)をすることにしている。新宿での仕事だったので簡単にできる場所は多い。今日は定食を頼めばなまビールが150円で飲める「しんぱち食堂」にしてみた。 まずは定食を頼む。味噌汁とご飯は後でいいとつたえるようにする。そうすれば、魚で一杯と言うこと...

  3. 朝バタバタして朝食を食べ損ねた。西新宿で「ちゃんぽんを朝食」としてみた。

    朝バタバタして朝食を食べ損ねた。西新宿で「ちゃんぽんを朝食」としてみた。

     そういえばちゃんぽんをしばらく食べていない。本来であれば専門店が通の食べ方であろうが、私のような味音痴(ケチ)は、イージーな店に行ってしまう。当然利用するのはリンガーハット。格安でおいしい物が食べられる。朝なので朝チャンポンというのがあるが、何かおなかがすいていた。通常のちゃんぽんは、大盛り無料という。なにかそそられ、ちゃんぽん大盛りとしてみた。 最近のリンガーハットは、従業員がほとんど外...

  4. 帰りがけの一杯は、新橋「武蔵・新橋烏森口店」で炉端を楽しむ

    帰りがけの一杯は、新橋「武蔵・新橋烏森口店」で炉端を楽しむ

    募集していますお問い合わせください 熊谷カルチャー  048-599-0322 この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532 新橋で16時頃仕事が終了。この時間からやっている居酒屋は多少あるが、私の新橋でのお気に入りは、武蔵。炉端焼きであるがほぼ全品が300円という驚きの価格。酒も安いので気兼ねなく注文する...

  5. 今日は深川近辺を散策、そうなれば深川飯「みや古」。それぞれ好きな物を食べてみた。

    今日は深川近辺を散策、そうなれば深川飯「みや古」。それぞれ好きな物を食べてみた。

     年の夏は暑い日が多かった。私がお世話している散策は天候が厳しい日はなかなか大変なことになる。今回は、隅田川の支流歩いている企画、大島駅から歩いてみたが、かなりきつい物となった。途中から電車に乗り換え、深川へ、急派「深川飯」名店、みやこ(古)に行ってみた。 夜は、深川界隈をよく歩くが、昼間だと何か雰囲気が少し違う。しかし、人間という物はすごい物、路地を数回曲がると無事に到着できた。割烹料理店...

1 - 5 / 総件数:5

by sosamu21 | 2018-11-29 06:26 | すし | Comments(0)