上野界隈の散策、根津まで足を伸ばし「はん亭」で串揚げコース(昼)を楽しんでみた。

私と「中華街」に行きませんか、セブンカルチャー企画。第1回海から中華街を目指す「創作料理」中華街散策 一楽
平成28年10月3日(水) (中央口でて地下街を通りそごうへ)
 10時30分 横浜駅東口 集合そごう地下入口集合
横浜のシーサイドを快適なシーバスで移動、海からみなとみらいを見た後、「山下公園」を散策、希望があればマリンタワーにも登ってみます。秋の食欲が増す時期。コース料理を楽しんでみましょう。
「広東料理」 「一楽」3500円/人(税込)
中華街のランチ群を抜く良店。


 散策で必ずと言って食事処とする店に、根津「はん亭」があげられる。木造3階建て、重要文化財の中での食事。雰囲気もあり、揚げたての串揚げが提供されるコースは、女性にも人気である。本日は熊谷カルチャーの散策、上野根津あたりを散策した後の食事。熱かったので途中休憩しながらどうにか到着、食後東大を散策する予定を急遽切り上げ、上野へもとるコースとした。


 まずは熱かったので、それぞれ好きな飲み物を頼む。すでにここについた時点で、休憩(ここで終了)と言う雰囲気がある。まずは前菜が提供される。行く度に違うのでこれも楽しみの一つ。今日はなかなかの盛り合わせ、①鶏肉の燻製②季節野菜の盛り合わせとなっていた。盛り付けがきれいなのも女性に受け入れられる所以かもしれない。味噌風味のドレッシングがかけられていた。


 併せて提供される「野菜スティク」、これが揚げ物とのコントラストを演出し、おいしい。大根・人参・キュウリ・キャベツの盛り合わせ、塩やソース・味噌でいただく。私は味噌がお気に入りである。まず最初の2本が出された。➀谷中生姜と②海老、熱々なので気をつけるように案内されるが、生姜にかぶりつくとやはり熱い。水分があるからかもしれない。


 串揚げが来るまで、野菜で調整。これが4サイクル程度続く。続いて③若鮎と④トウモロコシ。若鮎はやや苦みが残り香ばしさと愛まりおいしい。ビールがすすむ。ほとんどトウモロコシで構成されている物はコロッケとも違うもの。私は好きな逸品である。実に甘く仕上がっている。初めて食べてる方々は、意外性に驚いていた。


 4串目で、口安めの小鉢が出された。何やら最近の健康食で有名な食材らしいが、名前を忘れてしまった。何かさっぱりとした物だった。次は⑤牛肉と⑥田楽、日によって違う串になるのでやや変化するのも楽しい。私は6回ほど来ているが、微妙に違う物が提供される。


 初めての肉、当然ソースで食べる。カツである。柔らかい脂身のないもの。おいしい・柔らかい。ほうれん草であろうか緑色の味噌が田楽の味を引き立てていた。脂っこさを感じないのは、揚げ具合もあるだろうが、油も厳選しているようである。


 最後は、⑦帆立と⑧タマネギ。帆立はレア状態、運ばれてくる間にミディアムに変化する物。十分に帆立の味が感じられた。大きさもなかなか、食べごたえもあった。タマネギは、甘みも十分でた状態。私は最後に食べてみた。このあたりで、食事の選択を聞かれる。はん亭の場合、白飯とお茶漬けの選択。私はお茶漬けの方が好きであるが何も言わないでオーダーを確認していた。


 大体半々に分かれた選択、これは組み合わせも面白い。「お茶漬け」は、ご飯に海苔がのせられた物。昆布・香の物がつく。それにとんとお茶をかけてくれる、一気に風味が漂う。ご飯の人が多少がっかりするのは当然。ご飯は、おいしい炊きたてご飯に香の物、赤だし。まさしくご飯である。


 シメはデザート。マンゴープリンとなっていた。やはりさっぱりするものがありがたい。8本は最初少ないと思うかもしれないが、食べていくとなかなか。お腹も満たされました。追加も聞いてみたが、だれも申し出なかった。暑い外に出で記録撮影で終了した。


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はん亭 歴史感じる老舗串揚げ処 第23回上野から鶯谷・日暮里の旅(55) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)PART9熊谷カルチャー

...はん亭」平成30年7月13日(火) 10時30分上野駅中央口シンボル広場集合上野-下谷神社-地下鉄車両基地-西洋美術館-上野寛永寺-下町記念館-玉林寺-根津「はん亭・食事」-山中旅館・古月-東京大学「散策」-本郷三丁目or上野駅解散歴史感じ...
中年夫婦の外食2 2018/08/09 08:52:31

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  • 北千住で仕事、帰り道少し時間が熱田ので、百円つまみのある「海の家」で晩酌。

    ...はん亭(根津)にご案内した。今回初めて個室風の空間に案内された。...北千住出仕事。乗換駅上の構内で朝食。まぐろ一代 エキュート上野店、朝定食500円。...根津散策、文化財の建物「はん亭」で串揚げコース。...有楽町から銀座の散策 老舗・...
    中年夫婦の外食2 2018/07/28 05:21:22
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  • 明治神宮で菖蒲を観賞の後、原宿のイタリアンの老舗「ロカンダ・エッフェク」でランチ。

    ...はん亭(根津)にご案内した。今回初めて個室風の空間に案内された。...原宿駅南口改札... 中年夫婦の外食2 2018/05/20 23:03:26 ...
    中年夫婦の外食2 2018/07/27 06:19:12
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  • はん亭 歴史感じる老舗串揚げ処 第23回上野から鶯谷・日暮里の旅(55) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)PART9熊谷カルチャー

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    中年夫婦の外食2 2018/07/17 09:05:44
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  • 北千住を散策、最近気に入っているビストロ・ウエハラでランチコースを楽しんでみた。

    ...はん亭(根津)にご案内した。今回初めて個室風の空間に案内された。...北千住出仕事。乗換駅上の構内で朝食。まぐろ一代 エキュート上野店、朝定食500円。...根津散策、文化財の建物「はん亭」で串揚げコース。...有楽町から銀座の散策 老舗・...
    中年夫婦の外食2 2018/07/13 07:28:52
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  • お昼でまだお腹に入る、そういえば「にぎりて」で手頃なにきりがあったはず。「お試しランチ(にぎり)500円」

    ...はん亭(根津)にご案内した。今回初めて個室風の空間に案内された。...新宿店 第2回 表参道から六本木界隈を巡るたび ⑰ カルチャーセンター「建築散策と東京散策」...根津美術館「見学」-国立新美術館「見学」-東京ミッドタウン「散策」...
    中年夫婦の外食2 2018/07/05 08:54:03
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  • 新宿で仕事、昼後の仕事だったので新宿でランチ。久しぶりに「扇寿司」に入ってみた。

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    中年夫婦の外食2 2018/07/04 07:14:32
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  • 老舗の旅、この日は「美々卯 京橋店 (みみう)」。ランチのうどんすきを楽しんでみた。

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    中年夫婦の外食2 2018/07/02 08:30:13
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  • 海の家という不思議な居酒屋(北千住)でランチ。500円であるがなかなかの魚定食をいただいた。

    ...はん亭(根津)にご案内した。今回初めて個室風の空間に案内された。...北千住出仕事。乗換駅上の構内で朝食。まぐろ一代 エキュート上野店、朝定食500円。...根津散策、文化財の建物「はん亭」で串揚げコース。...有楽町から銀座の散策 老舗・...
    中年夫婦の外食2 2018/06/29 07:35:47
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  • 一人二次会「上野。肉の大山」 第46回上野から鶯谷・日暮里の旅 古河・上尾カルチャーセンター 

    ...はん亭」-東京大学-本郷-上野歴史感じる老舗串揚げ処・はん亭 3240円国の登録有形文化財にも指定された風格ある佇まい。一串一串に込めた"おもてなし"の心。今宵も口福感溢れる自慢串と美酒に酔いしれる…、ノスタルジックな街...
    中年夫婦の外食2 2018/06/18 05:36:48
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  • ビストロウエハラ 第21回 北千住から隅田川を楽しむ旅③ 「一級建築士とお食事も楽しみながら!」 セブンカルチャー「東京・有名建築散歩」⑦

    ...はん亭(根津)にご案内した。今回初めて個室風の空間に案内された。...北千住出仕事。乗換駅上の構内で朝食。まぐろ一代 エキュート上野店、朝定食500円。...根津散策、文化財の建物「はん亭」で串揚げコース。...有楽町から銀座の散策 老舗・...
    中年夫婦の外食2 2018/06/17 06:34:45
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    # by sosamu21 | 2018-08-16 12:56 | かつ | Comments(0)

    清瀧酒蔵で、蔵巡り+利き酒を久々に堪能する。拡大された清瀧食事処「清水亭」。

    私と「中華街」に行きませんか、セブンカルチャー企画。第1回海から中華街を目指す「創作料理」中華街散策 一楽
    平成28年10月3日(水) (中央口でて地下街を通りそごうへ)
     10時30分 横浜駅東口 集合そごう地下入口集合
    横浜のシーサイドを快適なシーバスで移動、海からみなとみらいを見た後、「山下公園」を散策、希望があればマリンタワーにも登ってみます。秋の食欲が増す時期。コース料理を楽しんでみましょう。
    「広東料理」 「一楽」3500円/人(税込)
    中華街のランチ群を抜く良店。


     清瀧との付き合いもだいぶたつ。30年ほどになるのだろうか。最初は非常に素朴な作り酒屋。どちらかというと安酒・ビールを販売する場所と言ったイメージがつよかったが最近は、食事処も拡張整備され、蔵巡りと合わせた、楽しく酒を楽しめる会ともなっている。


     夏であるが、通常つゆの真っ盛り。今年はなんと初旬に梅雨明け、今日もかなり暑い日となっていた。その中参加者の記念撮影から始まるスタート変わらない。平日(水・木)コースができてから参加しやすくなった、以前は土・日曜日なかなか予約が取れなかったが、インターネットの申し込みもできやすくなった。


     今日は初めての方も多い。蔵巡りも意欲的に聞かれて意のは幸いである。このツアーリピーターが増え、60人ほどの参加者の内過半となっていたので、蔵巡りは会食までの行事と考えている方も多い。今日も社長は元気、詳細な説明(ほとんど枚か同じ私は20回を超えているので?)とともに終了。


     いよいよ、会食(試飲)の時間である。いつものようにテーブルには、料理が設定され、利き酒の準備も完了していた。加えて今日は、釜飯のようである。松花堂弁当のような物には、小鉢4品。➀突き出し②お造り③煮物④揚げ物となっていた。利き酒は、清瀧おすすめの5種。小さな器で、米焼酎もおかけていた。食前酒としては、フルーツ酒があった。


     酒肴としては、3品①酢の物②ごま豆腐(カブが添えられいた)③香の物(山菜)、これは日本酒に合う逸品がそろっていた。中でも山菜が私には合っていた。社長の挨拶、メンバーの紹介が終われば、社長のペース。演奏者も今日も元気、大きな音もたなびき始めた。


     事前に準備つれている料理ではあるが、冷めても十分食べられるように工夫がされているようである。いずれから攻めてもよいが、私は小鉢の「前菜」から始めた。玉子・鶏ゴボウ巻き・角煮・甘味などが一皿に入っている。次第に料理も工夫をしているように思う。谷中生姜で口を整えてから開始する。

     やはり、冷たい内に食べたいのが、お造り。甘エビ・まぐろ・イカが今日の3種盛り。イカには梅肉が添えてあった。やはり日本酒似合う。大吟醸で試してみた。煮物は、海老・南瓜・湯葉となっていた。優しい味だので本醸造に切り替えてみた。清瀧の酒は意外と味が異なる、今日は綾瀬鶴がなかったが、やはり純米酒が私にはあっさているのかもしれない。


     揚げ物は、多少冷めていたが、この人数への提供やむを得ない。蟹・シシトウ・湯葉となっていた。まずは小鉢4種を成敗。ステージでも賑やかに音楽がすすんでいる。このあたりで、釜飯の準備。炊く前に、小さな器に入れられた日本酒を各自が加えるのが、清瀧の流儀。本日はあなご飯のようである。ろうそくで炊き上げるが、30分程度で炊き上がる。


     今回は、私の散策グループから様々な方が参加していただいた。それぞれ、どうにか清瀧の雰囲気が解ってきたようである。溶け込み始めていた。お酒があまり飲めない女性が3名が参加していたが、ジンジャエールで頑張っていた。すぐに、「休憩カード」を出していた。


     その後は、いろいろな催しとともに酒がどんどん出される。すべてをありがたくいただくと5合以上になると思う。カクテルなども出されるので、調子に乗るとアルコール度数は体内で増している。何か後ろの方で動きが出た。食事処で天ぷらを揚げるらしい。料理人2名で始められた。


     天ぷらは、①アワビ(トコブシ)②茄子③南瓜となっていた。やはり揚げたてはおいしい。これは好評だったようである。しかし、これで終わらないのは清瀧。別な料理人がステージに登場し、魚をさばき足した。まぐろだと思ったが、カルパッチョ仕立てで出された。


     後は流れるままにすすむ。何を食べ・飲んだもあまり覚えていない。炊き上がった釜飯もなかなかおいしい。清瀧歌なども披露されれば、踊りも始まり、エンディング。それぞれが楽しんでいた。お酒も回り、お腹も見た足されればなんと17時前。無事終了となりました。

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    第1回瀧酒造酒蔵見学・ツアー ネットでカルチャー齋藤 散策2018② 食事記録

    ...清水亭※お酒が飲める人の参加・雰囲気が楽しめる方。平成28年7月12日(木)  12時30分 蓮田駅(改札出口)集合天候が良ければ、清瀧酒造まで歩きながら・季節を感じながら活きたいと思いますが、天候が悪い場合等はバスで移動します。帰りは無理...
    中年夫婦の外食 2018/08/06 08:51:52

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  • 北千住、昼士は時間が無く食欲もいまいち。日高屋でシンプルなラーメン。

    ...清水亭... 中年夫婦の外食 2014/01/14 04:25:00 ratuko00.exblog.j... 中年夫婦の外食 2016/05/25 0...
    中年夫婦の外食 2017/11/08 07:32:44
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  • 深川釜匠 第35回 門前仲町から下町散策,両国の相撲部屋を巡るたび

    ...清水亭... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2016/... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/04/12 09:33:26
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  • そば屋の帰り、2次会(一人)で、森下まで散策。髙橋商店街の近く「三徳」でチョイのみ

    ...清水亭.... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2016/...
    中年夫婦の外食 2016/10/31 05:57:59
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  • 第1回 清澄白河から隅田川、森下の旅 東京散策(路地歩き)夕刻からのお誘い③

    ...清水亭.... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2016/...
    中年夫婦の外食 2016/10/30 04:59:23
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  • 第1回 清澄白河から隅田川、森下の旅 東京散策(路地歩き)夕刻からのお誘い③

    ...清水亭.... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2016/...
    中年夫婦の外食 2016/10/29 22:43:41
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  • 清龍の日曜日企画もしばらく改修で休憩、清龍酒造 蔵元おすすめコース

    ...清水亭の前で記念撮影から始める。今日も定員一杯40名ほどの参加である。社長の音頭で中に入り、開始となる。テーブルには、すでに売る程度の料理が準備されている。プレート(簡単に仕切られている)のような皿に、12種程度のつまみが並んでいる。 丁寧...
    中年夫婦の外食 2016/10/24 17:07:56
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  • 第4回 佃島から月島を経て、門前仲町の旅 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」②

    ...清水亭.... ... 中年夫婦の外食 2016/10/15 04:09:00 ...
    中年夫婦の外食 2016/10/22 09:23:43
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  • ひとり2次会「三徳」 第1回 門前仲町散策を経て森下の旅 よみうりカルチャーセンター

    ...清水亭.... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2016/...
    中年夫婦の外食 2016/10/15 04:10:09
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  • 「長寿庵 蕎匠」老舗 深天 深川めしと天ぷら・新蕎 東京夕暮れさんぽ・食事コース①

    ...清水亭... 中年夫婦の外食 2014/... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2016/0...
    中年夫婦の外食 2016/10/14 06:15:49
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  • 新しい散策を請け負う②、夜は居酒屋案内。夕刻からのお誘い「魚三酒場」(下町の行列の居酒屋)

    ...清水亭というお茶室(休憩室... 中年夫婦の外食 2014/11/14 05:... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2016/05/25 08:24:31
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    # by sosamu21 | 2018-08-16 09:30 | そのた | Comments(0)

    「田楽・すけ」と言う屋号か?新越谷で久々のランチ寿司。握り定食を食べてみた。

    私と「中華街」に行きませんか、セブンカルチャー企画。第1回海から中華街を目指す「創作料理」中華街散策 一楽
    平成28年10月3日(水) (中央口でて地下街を通りそごうへ)
     10時30分 横浜駅東口 集合そごう地下入口集合
    横浜のシーサイドを快適なシーバスで移動、海からみなとみらいを見た後、「山下公園」を散策、希望があればマリンタワーにも登ってみます。秋の食欲が増す時期。コース料理を楽しんでみましょう。
    「広東料理」 「一楽」3500円/人(税込)
    中華街のランチ群を抜く良店。


     新越谷で仕事。昼は時間が合ったので、以前行ったことのある鮨屋を探したが、今日は休業。駅近くのもう一軒を見てみれば、営業中。入ってみた。店名は、田楽。握り定食1200円という物があったので、頼んでみた。日替わり定食など寿司以外のメニューも出していた。

     以前のイメージ通り和室使用、カウンターは足が下ろせるので、カウンターにする。若い職人(雰囲気からすると経営者)がカウンタへ内の厨房にいた。あまり愛想のない感じ。この店に来たのはだいぶ前、仕事を始めた。どうやら作り終えてから一気に提供されるらしい。

     せっかく目の前で作られた寿司が、奥の厨房に運ばれてから、トレーに定食風になって奥の方から出された。寿司・小鉢・サラダがついている。寿司は、7貫+巻物3。量は通常の並寿司。➀まぐろ②鯛③鰹④生海老⑤玉子⑥しめさば⑦イカ+⑧カッパ3のセット。

     面白いのは、お通しのような小鉢。揚げた小アジの酢の物だった。これでお酒も飲めそうである。寿司ではイカ、大葉を添えていた、食べてみれば意外と合う。おいしい物となっていた。しめさばも上質な物、やや締め具合が浅く、生鯖の雰囲気だった。カッパは、刻まれたキュウリ、食べやすかった。

     寿司が終わってから、サラダを食べたが、フレンチドレッシングがかけられたもの。どうして寿司合わせるのだろうか。このあたりは疑問を感じる。味噌汁はシンプルな若布の味噌汁。食べてみれば、確かに定食仕様であった。1200円はやや疑問(高い)を感じる。



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    新宿の村ビルで仕事。ランチは地下食堂街「海鮮丸」。鯖味噌煮定食を楽しんだ。

    ...新越谷ガード下で試してみた。...新宿野村ビル地下2階、「宮川」 日替わり定食980円。御飯、大盛り・おかわり無料。...新越谷ワンコイン(100円酒場「おやじ家」)、「チーズ揚げ・白身魚フライ・キャベツ+ビール3杯」...新宿店」①。釜...
    中年夫婦の外食 2018/07/30 17:21:07
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  • 上野で仕事、ランチは寿司と決めていた。近隣を探せば「すし屋・銀蔵(御徒町店)」を発見、食してみた。

    ...新越谷での仕事終わり、「とりげん」というおもしろい店を発掘。...銀蔵」というチェーン店の寿司屋がああった。...銀蔵は、赤羽店... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/11/01 05:39:57
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  • 新宿で早い仕事、今日はすき屋でややリッチな朝食。鮭定食を初めて食べてみた。

    ...新越谷ワンコイン(100円酒場「おやじ家... 中年夫婦の外食 2014/09/01 05:45:43 ...
    中年夫婦の外食 2017/08/14 07:34:30
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  • 西新宿でも長い経営になっている「かのや 新宿西口店」>

    ...新越谷での仕事終わり、「とりげん」というおもしろい店を発掘。...新宿西口にも「てけてけ」を発見。入ってみた。やきとり5本+ビール2杯。やはり地下の店舗。...越谷①」。心... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/31 06:01:57
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  • 新宿を散策後、「タカマル水産一号店」で生もの三昧の宴会。

    ...新越谷で最近お気に入りの立ち飲み。「おやじ家(マグロブツ+しめ鯖)+とんかつ」...タカマル鮮魚店3号店で「魚(ホッケ定食)」...おやじ家」 ...新宿店」①。釜揚げうどんを正味なかなかのレベル。 ...越谷①」。心遣いが感じられるうれし...
    中年夫婦の外食 2017/05/03 06:30:40
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  • 池袋での仕事。時間も無く回転寿司でお腹を満たす。「元祖寿司」、天ぷらはひどかった。

    ...新越谷での仕事終わり、「とりげん」というおもしろい店を発掘。...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...越谷①」。心遣いが感じられるうれしい店。 ...新宿で朝食、なか卯で久々の「目玉焼き定食200円」 ...ゆで太郎の朝定... 中年...
    中年夫婦の外食 2017/04/04 06:35:12
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  • 帰路の一飲みは、浜松町「秋田屋」。叔父さんたちの聖地、久々に味わう。

    ...新越谷での仕事終わり、「とりげん」というおもしろい店を発掘。...浜松町・貿易センタービル地下街の庶民は居酒屋「キッチンナイス」で、晩酌セット+生ビール1300円。...越谷ガード下「銀蔵」というチェーン店の寿司屋がああった。...銀蔵は、...
    中年夫婦の外食 2016/03/27 04:17:31
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  • 前橋で早朝より仕事。朝食を食べるべく、前橋大島近くの「すき家」で、納豆定食。

    ...新越谷ワンコイン(100円酒場「おやじ家」)、「チーズ揚げ・白身魚フライ・キャベツ+ビール3杯」...前橋大島郊外)」。お奨め麺を堪能。...新越谷①」。心遣いが感じられるうれしい店。 ...前橋大島・魚伸。日替わりランチに「鮪カツ丼」を確...
    中年夫婦の外食 2016/03/03 05:01:30
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  • 赤羽で一人はしご酒① まずは西口大衆食堂「三忠食堂」でちょい飲み。 

    ...新越谷での仕事終わり、「とりげん」というおもしろい店を発掘。...赤羽店... 中年夫婦の外食 2014/09/01 05:45:00 .....
    中年夫婦の外食 2015/12/26 03:27:09
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  • 赤羽で一人はしご酒② また松屋でちょい飲みをしてしまった。「ウインナーポテトサラダ+お新香。ビール3杯」

    ...新越谷での仕事終わり、「とりげん」というおもしろい店を発掘。...赤羽店... 中年夫婦の外食 2014/09/01 05:45:00 .....
    中年夫婦の外食 2015/12/13 05:20:09
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  • 赤羽で一人はしご酒① まずは西口大衆食堂「三忠食堂」でちょい飲み。

    ...新越谷での仕事終わり、「とりげん」というおもしろい店を発掘。...赤羽店... 中年夫婦の外食 2014/09/01 05:45:00 .....
    中年夫婦の外食 2015/12/13 05:16:21
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    # by sosamu21 | 2018-08-14 07:29 | すし | Comments(0)

    新越谷で仕事、昼食を食べていなかったので、ゆで太郎で「朝定食」。ここは高菜・鯖飯。

     今年の夏は埼玉・越谷で仕事が入った。週に2回ほど行かなければならず、早朝に行くことも多い。今日は朝食を食べていなかったので、駅近くで朝食。先日別な店で、いただいた「サービス券」を思い出したからである。こういうおじさんがお得感を感じて、再訪するために配っているサービス券、その意図通りに入ってしまった。


     9時前だったので店内は結構好いていた。出勤前に蕎麦を食べる人が多い。私が常とするのは、ややお得感もある朝定食。面白いのは、各店舗で微妙に異なるメニューを提供するのが、別な土地に来たときには何か楽しみである。ありました。越谷は「鯖飯」、珍しい命名、どうやら鯖のフレークのような物を載せている物らしい。


     当然、蕎麦屋の朝定食。蕎麦もつく。やや熱いので、盛りそばのセットにした。数分して出された物は、なかなか面白いセット。麺類は、いつもと変わらないが、どんぶりが面白い。それもだいこんおろしが添えられる。これは初めての経験。かいわれ大根で彩りも加えられていた。


     確かに鯖の身がそぼろ状になっている。朝はセルフで置かれている「福神漬け」ものせれば、立派な定食。どんぶりはミニではあるが蕎麦がついているので朝では十分な量。まずは、伸びないうちに蕎麦を食べる。数年前から、生蕎麦を使うようになっているたちそば関連店。いずれもおいしいくなっている。ゆで太郎は基本ゆでたてを提供する。越谷は作り置きをしないらしい(最近都内だと数店舗出始めている)。


     やや生臭さが感じられる鯖のみに、大根おろしをのせ、醤油をかければ、戦闘開始。蕎麦についていた葱も添えれば、なかなかおいしい。高菜との相性もよい。こんなどんぶりがある物だ。今までは食べたことのない鯖丼。最初は朝から鯖?とも思ったがおいしい物だった。仕事に向かうことにした。


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    新宿の村ビルで仕事。ランチは地下食堂街「海鮮丸」。鯖味噌煮定食を楽しんだ。

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    中年夫婦の外食 2018/07/30 17:21:07

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  • 西新宿でも長い経営になっている「かのや 新宿西口店」>

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  • 新宿を散策後、「タカマル水産一号店」で生もの三昧の宴会。

    ...越谷で最近お気に入りの立ち飲み。「おやじ家(マグロブツ+しめ鯖)+とんかつ」...タカマル鮮魚店3号店で「魚(ホッケ定食)」...おやじ家」 ...新宿店」①。釜揚げうどんを正味なかなかのレベル。 ...越谷①」。心遣いが感じられるうれしい...
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  • 新宿で早朝から仕事。久々の「納豆定食」。お腹も満たされました。新宿大ガード店「松屋」

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  • 池袋での仕事。時間も無く回転寿司でお腹を満たす。「元祖寿司」、天ぷらはひどかった。

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  • 帰路の一飲みは、浜松町「秋田屋」。叔父さんたちの聖地、久々に味わう。

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  • 前橋で早朝より仕事。朝食を食べるべく、前橋大島近くの「すき家」で、納豆定食。

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    中年夫婦の外食 2016/03/03 05:01:30
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  • 赤羽で一人はしご酒① まずは西口大衆食堂「三忠食堂」でちょい飲み。 

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    中年夫婦の外食 2015/12/26 03:27:09
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  • 赤羽で一人はしご酒② また松屋でちょい飲みをしてしまった。「ウインナーポテトサラダ+お新香。ビール3杯」

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    # by sosamu21 | 2018-08-13 08:44 | 朝食 | Comments(0)

    Oysterbar&Wine BELON(ブロン)神保町 第24回お茶の水界隈かな神保町・神田川を楽しむ旅「56」 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART9 熊谷カルチャー

    私と「中華街」に行きませんか、セブンカルチャー企画。第1回海から中華街を目指す「創作料理」中華街散策 一楽
    平成28年10月3日(水) (中央口でて地下街を通りそごうへ)
     10時30分 横浜駅東口 集合そごう地下入口集合
    横浜のシーサイドを快適なシーバスで移動、海からみなとみらいを見た後、「山下公園」を散策、希望があればマリンタワーにも登ってみます。秋の食欲が増す時期。コース料理を楽しんでみましょう。
    「広東料理」 「一楽」3500円/人(税込)
    中華街のランチ群を抜く良店。
    https://blog.goo.ne.jp/sosamu25/e/dbd047be5c47bbeef72da4dbee1f3806


    熊谷カルチャー
    「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART9
    第24回お茶の水界隈かな神保町・
    神田川を楽しむ旅「56」
    平成30年8月10日(火) 
    10時30分JPお茶の水北口(聖橋口)
          15時東京駅解散
     神田は庶民の町でありながら、老舗料理店・居酒屋なども健在な場所。路地を散策しながらお茶の水界隈を目指します。鉄道博物館の跡地には、新たに整備されたショッピング街もあり、間近で鉄道も見ることができます。お茶の水の学生街の雰囲気にしたりながら、神田川を渡り、湯島聖堂まで足を伸ばしてみましょう。
    お茶の水-湯島聖堂-新御茶ノ水駅-ニコライ堂-淡路公園-神田須田町(いせ源・竹村・藪そば等老舗散策)-商店街散策(稲荷神社・ガード下飲食店路地散策)-神保町駅-竹橋-東京  その1
    Oysterbar&Wine BELON(ブロン)神保


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    第24回お茶の水界隈かな神保町・神田川を楽しむ旅「56」 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART9 熊谷カルチャー

    第24回お茶の水界隈かな神保町・神田川を楽しむ旅「56」 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART9 熊谷カルチャー

    「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART10 東京散策&グルメランチ  熊谷カルチャー

    「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART9 東京散策&グルメランチ  熊谷カルチャー

    「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART7 東京散策&グルメランチ





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    # by sosamu21 | 2018-08-11 06:44 | イタリアン | Comments(0)